アムステルダムで大人気のクッキー屋さんVan Stapele Koekmakerij（ファン・スタープル・クックマケライ）は１種類のチョコチップクッキーのみを販売しています。
以前は路地裏にお店がありましたがSNSで話題になってから一躍大人気となり、現在はダム広場前に移転しました。
焼きたてを販売しているので、焼き上がりを待つのに行列ができるのは日常茶飯事のチョコチップクッキー屋さん。
新店舗ではオーブンも大きくなったので1回で焼ける量が増えましたが、それでも連日大行列ができています。
2013年にオープンして以来メニューは１つだけ。チョコチップクッキーのみの販売です。
１種類のクッキーしか売っていないのに、平日でも行列ができるのは異様な光景。毎日10時にオープンし、売り切れたら閉店しています。
在庫確認を電話にて受け付けているそうですが、ネットでは販売していないので、店頭でしか購入できないレアなクッキーです。
店内で黙々と形成されて次々にオーブンにインして焼かれています。そのため店内はクッキーが焼き上がる香りに包まれていて、待ち時間にヨダレがでてきてしまいます。
焼きあがるまで１５分ほど。店頭にクッキーが並んだ瞬間にどんどん売れていきます。
カカオベースのクッキー生地にホワイトチョコが入っているクッキー。最高級のカカオのみ仕様されています。焼きたてはサクサクで、中のホワイトチョコはまだ柔らかくトロトロです。
焼きたても美味しいし、冷めても美味しいので、2度楽しむには即食べ用とお家で食べる用に2つ購入しましょう。
ステキなオリジナルの缶箱もあるので贈り物や手土産にも◎です。でも消費期限が４日間なので早めにお召し上がりください。
冷めたクッキーはオーブンで２分くらい温め直すと、焼きたて風で味わえるそうです。
