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2017年04月 “オランダ銘菓と定番スイーツ”

旅先、移住先で気になるご当地グルメ。

旅先の食べ物が美味しければ、90%以上は満足と言っても過言ではありません。

オランダにも様々なご当地グルメがありますが、今月はオランダスイーツにスポットを当ててみたいと思います。

 

オランダスイーツも多種多様なので、今回は庶民的で伝統的なお菓子のラインナップです。

 

今月のブログリスト

 

 

【産地じゃないのにオランダ名物】伝統名菓へフルデクック
Gevulde Koek (へフルデ・クック)はオランダ定番のアーモンドクッキーです。 日本で言ったらお煎餅、アメリカで言ったらチョコチップクッキーのポジションに位置しています。 詰まったクッキーと言う意味で、発音が非常に難しいお菓子です。
【ワッフル型ビスケット】オランダ版煎餅ストロープワッフル
オランダで絶対食べたい Stroopwafel (ストロープワッフル)。 ワッフルと聞いてイメージするものとは違い、おせんべいのようにペッタンこのビスケットのようなお菓子です。 もともとはパン屋さんの残り物…
【オランダのジャムパン代表】ピーカンブローチェ
ピーカンナッツのデニッシュ、 Pecan Broodje (ピーカンブローチェ)は定番の菓子パンです。 サクサクのデニッシュの上にピーカンナッツが散りばめられ、中にはたっぷりのジャムが入った...
【オランダ版シュークリーム】ご当地銘菓ボッシェボール
丸型のエクレア、 Bossche Bol (ボッシェ・ボール)は中にホイップクリームがたっぷり入っているクリーム好きにはたまらない一品です。 よく見かけるのはテニスボールくらいのサイズのものですが、直径12cmが本場サイズ…
キングスデーに食べたいボッシェボール【キングスデーバージョン】
先日ご紹介したボッシェ・ボール。 ダッチカラーのオレンジ色のボッシェ・ボーレンを発見したので、こちらもご紹介。 スーパーマーケットで発見したのですが、普段は売っておりません。 本日4月27日はオランダの国王誕生日。 年1...
【オランダ名パン】珈琲のお供にコーヒーブローチェ
パン屋さんで必ず売っているコーヒーブローチェにはコーヒーは一切はいっていません。 ネーミングとは裏腹にレーズンとクリームが練り込まれたお菓子パンですが、朝食やオヤツに定番のオランダ名パンです。