【オランダ語を学ぼう８】魚介編 +DUTCH BLOG

日常で誰もがお世話になっているスーパーマーケットの商品からオランダ語を勉強してみようシリーズ第８弾。

今日は魚介編です。

オランダ語で魚介はZeevruchten（ゼイフルクテン）と言います。
スーパーマーケットで魚は切り身販売なので、見た目で判断することも難しい所があり、種類は少ないです。魚介の種類はストリートマーケットや町の魚屋さんの方が種類が豊富で鮮度も高いです。

＊＊オランダ語の横に（読み仮名）をふっていますが、雰囲気で書いてます。正確な発音は辞書等でお調べ下さい。

魚類
甲殻類
海老類
その他の魚介類

魚類

Vis (フィス)
・魚

<photo credit: nl.wikipedia>
Zalm (ザーム)
・サーモン
・Zalmfilet（ザームフィレ）、filetは切り身
・Gerookte zalm（フロークテ・ザーム）でスモークサーモン

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Pangasius（パンハーシィェス）
・パンガシウス
・淡白で癖がない白身魚
・ナマズの仲間

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Kabeljauw（カブルヤオ）
・タイセイヨウダラ
・タラ科の魚

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Schol（スコール）
・プレイス
・カレイの仲間
・Sliptong（スリップトン）とも呼ばれる

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Tonijn（トーナイン）
・マグロ
・Tonijnstukken（トーナインストゥッケン）がツナ缶

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Forel（フォレォ）
・マス
・Regenboogforel（レイヘボーフフォレォ）はニジマス

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Haring（ハーリング）
・ニシン
・Pekelharing（ペーコルハーリング）はニシンの酢漬け

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Schelvis（スケルフィス）
・コダラ
・タラ科の魚
・フィッシュ・アンド・チップス用の魚

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Tilapia（ティラピア）
・ティラピア
・tilapiaは英語
・雑食の川魚

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Roodbaars（ロードバース）
・タイセイヨウアカウオ
・カサゴの仲間の海水魚
・日本では赤魚と呼ばれる

甲殻類

Schaal- en schelpdieren（スカール・エン・スケルプディーレン）
・貝
・Schaaldierenは甲殻類
・Schaaldierenallergie（スケルプディーレンアラフィ）は甲殻類アレルギー

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Mosselen（モッセレン）
・ムール貝
・Mosselvlees（モッセルフレース）は身の部分

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Strandschelpen（ストランスカルペン）
・バカガイ

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Coquilles（コッキーィエス）
・ホタテ
・フランス語

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Slakken（スラッケン）
・カタツムリ
・Escargotはエスカルゴ

海老類

<photo credit: ah.nl>
Garnalen（ハーナーレン）
・海老
・Grote garnalen（フローテ・ハーナーレン）は大きい海老
・Reuzengarnalen（ルーゼンハーナーレン）は巨大海老
・Gamba（ガンバ）はタイガーシュリンプ
・Witpootgarnaal（ウィットポートハーナール）は車海老の仲間
・Scampi（スカンピ）は手長海老
・Torpedo garnalen（トォピード・ハーナーレン）はエビフライ
・Gepaneerde garnalen（ヘパニァデ・ハーナーレン）もエビフライ