オランダ銘菓のストロープワッフル。

ワッフルと聞いてイメージする物とは異なり、ぺったんこなビスケット。
オランダ定番のお菓子&お土産です。






アムステルダムのシンゲル川沿いにあるLanskroon Bakeryは創業110年を誇る老舗ベーカリー。


一般的なストロープワッフルは、ワッフルメーカーの凹凸の形が表面に現れるのですが、Lanskroon Bakeryのストロープワッフルは平たくて凹凸がないのが特徴的です。

間に挟まっているシロップは2種類あって、伝統的なキャラメルと、コーヒーキャラメルの2種類から選ぶことができます。



ベーカリーなので、クロワッサンやケーキもあり、夏季にはアイスクリームも取り扱っています。

自家製グラノーラやグルテンフリーのケーキなどもあり、パーティーや記念日用にオーダーすることが可能です。

小さな店内はノスタルジックな雰囲気。
平日は朝8時からオープンしているので、美味しいコーヒーとクロワッサンで朝食も楽しめます。

そして午後の一休みにはコーヒーとストロープワッフルでおやつタイムです。

生地はサクッとしており、間には甘〜いキャラメルが挟まっています。

ビスケット生地のストロープワッフルが食べられるお店はLanskroon Bakery だけなので、
他と食べ比べてみてはいかがでしょうか。

Lanskroon Bakery 概要(2019年7月現在)
8時〜17時30分、土9時〜17時30分、日10時〜17時30分
Singel 385, 1017 AD Amsterdam, オランダ
Lanskroon Bakery




*合わせて読みたいオランダ観光情報*