アムスでスイーツ・一品で勝負するクッキー屋さん　Van Stapele Koekmakerijのチョコチップクッキー

アムステルダムのメインストリートからちょっと外れた脇道にひっそりとあるVan Stapele Koekmakerijは、１種類のチョコチップクッキーのみを販売しています。

焼きたてを販売しているので、焼き上がりを待つのに行列ができるのは日常茶飯事です。

2014年にオープンして以来、商品数は変わることなく１品。チョコチップクッキーのみ。

ネット販売はしていないので店頭でしか買えない、今時レアなクッキーです。

１種類のクッキーしか売っていないのに、平日でも行列ができる異様な光景です。

チョコレートベースのクッキー生地にホワイトチョコチップが入っているクッキーは、最高級のカカオのみを使ったクッキー。
小さな店内で休みなく作られています。

焼きあがるまで１５分ほど。
店頭にクッキーが並んだ瞬間にどんどん売れていきます。

焼きたてはサクサクで、中のホワイトチョコはまだ柔らかくトロトロ。

贈り物用に購入する場合は、オリジナルの缶箱に入れてくれます。
消費期限が４日間なので、お土産として難しいところもありますが、
後日食べる時はオーブンで２分くらい温め直すと、焼きたてと変わらず美味しく食べれるそうです。