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2018年6月　オランダはチーズ

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2018.06.01

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14.3kg。

オランダ人の平均年間チーズ消費量です。

日本人の平均年間チーズ消費量は2.2kgらしいので、日本人の6.5倍以上を食しています。

ちなみにオランダ人の平均年間ビール消費量は72.5L、日本人は43Lらしいです。

話を戻して、オランダ人は月１kg以上は食べているというチーズ。

そのままつまんで、パンに挟んで、パスタやオーブン料理、サラダにクレープ、フォンデュやデザートと、何でもかんでもチーズ。

雑なわけではなくて、それほど種類も豊富で美味しいオランダ産のチーズは世界輸出量第1位を誇っております。

個人的にはオリーブの実の中にフレッシュチーズを詰め込んでオイル漬けにしたおつまみが美味しかったです。

今月はオランダのチーズにスポットをあててご紹介してまいります。

今月の記事一覧

2018年6月4日

オランダ産のメジャーなチーズ８種

オランダ人の平均年間チーズ消費量は14.3kg/人と、日本人の6.5倍以上の消費量。オランダ産のチーズは世界輸出量第1位を誇っており、種類が豊富なので好みや用途に合わせて選ぶことができます。オランダのスーパーマーケットでも主流なラインナップのチーズをいくつかご案内いたします。

2018年6月11日

【オランダ】アムステルダムのチーズ専門店でチーズを買おう

アムステルダムで買えるチーズのお土産やさん情報！チーズ専門店では真空パック商品が多いでの日本へのお土産用には最適です。また試食コーナーが充実しているのでお気に入りのチーズ探しもできちゃいます。オランダ土産のチーズ選びも楽しみましょう。

2018年6月18日

【オランダ】チーズの歴史や加工を学べるファーム見学

オランダのチーズは600年以上の伝統があり、ゴーダ、エダム、ライデン、オールドアムステルダムなど様々な種類のチーズの名称がオランダの都市名から由来しています。多くの種類があるチーズですが地域によって何が違うのか？チーズの博物館や見学できるチーズファームをご紹介します。

2018年6月25日

チーズマーケットへ行こう！オランダの５つのチーズの街

オランダでは中世の頃よりチーズ産業が盛んになり今では年間約６０万トン以上のチーズがオランダで生産され世界へと輸出しています。世界一位の輸出量を誇るオランダのチーズ市場（シジョウ）では、現在でも伝統的な卸し市場（イチバ）があり一般見学もできるため人気の観光スポットとなっています。