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オランダ料理

オランダのお店

【アムステルダムで和食】本格タイ料理をガッツリ食せるBangkok

★★★★☆ (※評価及び感想は食通でもなんでもない素人による個人的な見解です。) <photo credit: Bangkok> スパイスの効いたアジアンフードをたらふく食べたくなった時にお勧めするBangkok。 ...
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【オランダごはん】あぁお肉が食べたい ステーキのLoetje

★★★★☆ (※評価及び感想は食通でもなんでもない素人による個人的な見解です。) 創立40年のLoetje。 40年前はビリヤード台のあるカフェだったそうです。 メニューにステーキを載せたことからステーキといえばLoetjeとして知れ渡...
オランダのお店

【オランダごはん】山盛り魚介をカジュアルに楽しめる The Seafood Bar

★★★★★ (※評価及び感想は食通でもなんでもない素人による個人的な見解です。) <Reference: シーフード好きにオススメのお店。1984年創業のThe Seafood Barでは、新鮮なシーフードがこれでもかと言うくらいに食す...
オランダのお店

【オランダごはん】The伝統的なオランダ料理が揃っているHaesje Claes Restaurant

★★★☆☆ (※評価及び感想は食通でもなんでもない素人による個人的な見解です。) <Reference: 1974年創業のHaesje Claes(ハーシェ・クラース)は典型的なオランダ伝統料理のレストランです。 創業当時は豆のスープ...
オランダの食

オランダでパンを買おう

米派ですが、美味しいパンは美味しいです。 オランダの主食はポテトですが、パンも身近な主食源。 安いお米を買うよりは、パンの方が断然美味しいように感じます。 今回はオランダのパンをご紹介します。 Stokbrood(フランスパン) ...
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オランダで食べたいサンドイッチ10選

コンビニこそ無いものの、町のパン屋さんやカフェでご当地のサンドイッチや調理パンを食べることができます。 スーパーマケットでパンとお好みの具材を買って、即席ランチにもなる気軽さ。 今回はオランダ流のサンドイッチをご紹介します。 Gezond...
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オランダで食べたい菓子パン10選

日本のあんぱんのように、オランダにも定番のお菓子パンが幾つかあります。 今回はオランダの定番ペイストリーをご紹介します。 Kaneelbroodje(シナモンロール) オランダでは比較的にシナモンやジンジャーなどのスパイス系香辛料...
オランダの食

オランダで食べたいケーキ11選

スイーツは至福のひと時です。 オランダ観光の休憩に立ち寄ったカフェで、オランダ産ケーキを堪能してみてください。 オランダ産のミルクやバターがタップリと使われたコクのあるスイーツに出会えるかもしれません。 今日はオランダのケーキをご紹介します。 ...
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【アムステルダムでスイーツ】濃厚ふわふわVan der Lindeのバニラホイップアイスクリーム

アムステルダムのダム広場と中央駅とを繋ぐショッピングストリート、ニューウェンダイク通り(Nieuwendijk)は年中賑やかです。 ニューウェンダイク通りの有名ショップのヘマ(HEMA)とプライマーク(Primark)の間にあるVan der L...
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【アムステルダムでスイーツ】創業110年・老舗Lanskroon Bakeryのストロープワッフル

オランダ銘菓のストロープワッフル。 ワッフルと聞いてイメージする物とは異なり、 ぺったんこなビスケット型のストロープワッフルはオランダ定番のお菓子です。 ストロープワッフルについて詳しくはこちら👇 ...
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【アムステルダム】健康フードで人気急上昇 アボカド専門店 Avocado Show

毎日は食べないけれども名前を聞いたら食べたくなる存在のアボカド。 オランダでも人気のある食材です。 De Pijp(デ・ペイプ)地区にあるThe Avocado Showはヨーロッパ初のアボカド専門店で、その全てがアボカド料理です。 ...
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【アムステルダム】アルバートカイプマーケットでオランダ特産品を食べ歩き

De Pijp(デ・ペイプ)地区を代表する巨大市場Albert Cuypmarkt(アルバート・カイプマーケット)は、アムステルダムで最も有名なストリートマーケットです。 1905年に始まったアルバート・カイプマーケットは、長さ約600mほどもある屋...
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【オランダのメジャー野菜】どうやって食べれる?フェンネル編

日本と異なる食文化、オランダのスーパーで常備されている野菜、 今日はVen­kel(フェンクル)に注目してみます。 <photo credit: ah.nl> Ven­kel(英:Fennel、日:フェンネル) ...
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【オランダのメジャー野菜】どうやって食べれる?インゲン編

日本と異なる食文化、オランダのスーパーで常備されている野菜、 今日はSper­zie­bo­nen(スペルジボーネン)に注目してみます。 <photo credit: ah.nl> Sper­zie­bo­nen(英:...
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【オランダのメジャー野菜】どうやって食べれる?芽キャベツ編

日本と異なる食文化、オランダのスーパーで常備されている野菜、 今日はSpruitjes(スプラウチェス)に注目してみます。 <photo credit: ah.nl> Spruit­jes(英:Brussels spr...