建築とデザイン 【ダッチデザイン】Benthem Crouwel Architects設計のオフィスビル Goede Doelen Loterijen
Benthem Crouwel Architectsは、1979年に設立されたオランダの建築設計事務所で、オランダ国内の美術館や空港施設など幅広く手掛けています。Benthem Crouwel Architectsは、アムステルダムの急速に発展するビジネス街に放置された空ビルを、サスティナブル建築として甦らせました。
アムステルダム
建築とデザイン 
建築とデザイン 【ダッチデザイン】泊まってみたい！OMA設計のホテル nhow Amsterdam RAI
Hotel nhow Amsterdam RAIは総客室数650室のベネルクス最大のホテルとして誕生しました。隣接するアムステルダムRAIで開催されるイベントのメインホテルとなり、アムステルダムの急速に発展するZuidas地区の新しいシンボルとして都市の存在感を高めています。
ショップ・カフェ・レストラン 【オランダごはん】デザートは焼きたてアップルパイのWinkel 43
オランダ名物のアップルパイが美味しいカフェで人気のWinkel 43。午後3時のティータイムを中心に年中混み合っています。パイというよりも林檎のケーキなオランダのアップルパイ。リンゴがゴロゴロたくさん入っているのが特徴的です。
ショップ・カフェ・レストラン 【オランダごはん】あぁお肉が食べたい ステーキのLoetje
ステーキレストランのLoetjeは元々はビリヤードのあるカフェでした。メニューにステーキを載せたことからステーキといえばLoetjeとして知れ渡り、今ではオランダ各地に店舗を展開しています。
ショップ・カフェ・レストラン 【オランダごはん】山盛り魚介をカジュアルに楽しめるThe Seafood Bar
1984年創業のThe Seafood Barでは新鮮なシーフードをたらふく食すことができます。魚屋さんのレストランなだけあり魚介類は豊富で新鮮。そして盛り付けが豪快です。メニュー数も多いので多人数で訪れてシェアして食べたいレストランです。
ショップ・カフェ・レストラン 【オランダごはん】伝統的なオランダ料理が揃っているHaesje Claes Restaurant
1974年創業のHaesje Claes（ハーシェ・クラース）はオランダ伝統料理レストラン。創業当時は豆のスープとミートボールが売りの小さな定食屋さんでしたが、今では旧市街の６つの建物にまたがり、アンティークな雰囲気を持つ広々としたお店です。
食べ物 オランダのお土産を買おう！チョコ編・日本進出!?オランダのチョコといえばトニーズ
「オランダでチョコレートのお土産を買うならこれ！」アムステルダム発のTONY'Sはスーパーマーケットで手軽に買える人気チョコ。美味しいチョコの種類や専門店情報まとめ。フェアトレードの美味しいチョコをお土産に選ぼう。
美術館と博物館 オランダ黄金期の光と影の魔術師・レンブラント画伯
レンブラントの絵画の特徴として全体的に暗い色が多い中で部分的にスポットライトを当てたかのように明るい色の表現が多く用いられ、光と影の魔術師と呼ばれていました。オランダ黄金期を代表する富と名声を得ましたが人気画伯時代は短命でした。
ショップ・カフェ・レストラン 【アムステルダムでスイーツ】ブリガデイロ専門店Sweet Bobのボンボン・ショコラ
ブリガデイロとはブラジルのお菓子で中に詰め物をした一口サイズのチョコレート通称ボンボン・ショコラのことです。ブラジルやポルトガルで人気のあるお菓子で結婚式などのパーティーで食べるスイーツです。オランダでブリガデイロを販売しているお店はSweet Bobだけになります。
ショップ・カフェ・レストラン 【アムステルダム】濃厚ふわふわVan der Lindeのバニラホイップアイスクリーム
お菓子屋さんのVan der Lindeではスイーツも販売していますがアイスクリームを買ってる人しか見たことがありません。アイスの種類は１種類、バニラホイップアイスクリームのみです。店頭で作っているので作りたてのアイスを食べることができます。
ショップ・カフェ・レストラン 【アムステルダムでスイーツ】チョコチップクッキー専門店のvan Stapele
１種類のチョコチップクッキーのみを販売しているアムステルダムの人気クッキー専門店。新店舗はダム広場前なので観光中に寄り道できる立地。焼きたてを販売の美味しいチョコチップクッキーは行列必須のお店です。
ショップ・カフェ・レストラン 【アムステルダムでスイーツ】創業110年・老舗Lanskroon Bakeryのストロープワッフル
アムステルダムの老舗ストロープワッフル屋さんLanskroon Bakery。ほかのお店とは違った真っ平らなビスケットタイプのストロープワッフルは2種類のキャラメルが選べます。ひらたいストロープワッフルが食べれる唯一のパン屋さん。
ショップ・カフェ・レストラン 夏だ！ビールだ！アムステルダムの醸造所トロースト・Brouwerij Troost
ブリュワリー・トゥローストはペイプ地区でもっとも活気のある醸造所バーです。2013年にできた割と新しい醸造所ですが現在はアムステルダム市内に３店舗のお店があり年中問わず地元民で賑わっています。2013年にオープンした最初のお店はペイプ店。もともと修道院だったところを改装して醸造所を建設されました。
ショップ・カフェ・レストラン 夏だ！アイスだ！アムステルダムのアイスクリーム屋さん７店
アムステルダムの美味しい人気のアイス屋さん情報まとめ。観光中の一休みに、仕事帰りに、夕食後のデザートに。夏になったら毎日食べたいオランダのアイス。アムステルダムにはイタリアンジェラートのお店も多く、毎日行列ができているお店も当たり前です。
観光と街歩き 【アムステルダム】アルバートカイプマーケットでオランダ特産品を食べ歩き！
1905年に始まったアルバート・カイプマーケット。長さ約600mほどもある屋外マーケットはオランダで最大＆最人気のマーケットで300店以上の屋台が出店し賑わっています。ここに来ればオランダの特産品が一通り食べられることから人気の観光スポットになっています。
ショップ・カフェ・レストラン 【アムステルダムでラーメン】魚介鶏ダシ塩と濃厚豚骨のFou Fow Ramen
アジアのラーメン屋スタイルをアムステルダムに浸透させているお店の一つで、お昼時にもなると列をなしていることもありますが回転率も早く多少の待ち時間で入店できます。ヨルダーンとぺイプにお店がありオランダ人にも人気のあるラーメン店です。
ショップ・カフェ・レストラン 【アムステルダムでラーメン】外国人ウケのいいUMAIMON
ライツェ広場のUMAIMONさんはボリューム満点で見た目が豪華なことから外国人の方にとても人気があるラーメン屋さんです。カレーや定食メニューも豊富で、慣れ親しんだ食堂感があってホッとするお店です。
ショップ・カフェ・レストラン 【アムステルダムでラーメン】自家製のスープと太麺が人気のHINATA
アムステルダム中央駅から徒歩15分の所にあるHINATAさんは、こだわり自家製の麺＆スープが人気のラーメン屋さんです。うまみ調味料を一切使わずに本格的に出汁をとっており、太麺との相性もバッチリです。
バックナンバー 2019年4月 アムステルダムでゴハン ラーメン編
【オランダブログ・バックナンバー】4月のテーマはラーメン。ラーメン激戦区と化してきているアムステルダムには現在１０店舗以上のラーメン屋さんがございます。インスタントではなくお店で食べたいラーメン。今月はアムステルダムにある推しラーメン店を食レポ風にご紹介してまいります。
観光と街歩き 【オランダ】アムステルダムで春のお花を鑑賞しよう
春の日差しを感じると、冬の引きこもり生活から一転、お出かけ気分が高まってきます。 晴れの日も増えて、気温も高くなり始め、色とりどりの花が咲き始め、気分は揚々とする季節。 サンドイッチやお菓子を買って、お花見がてらノンビリと過ごしたいお花スポットをご紹介します。