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食べ物

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オランダでパンを買おう

米派ですが、美味しいパンは美味しいです。オランダの主食はポテトですが、パンも身近な主食源。パンの名前もオランダ語なので最初は苦戦しましたが、定番品の名称を覚えておけばパン屋さんも余裕です。今日はオランダのパンをご紹介します。
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オランダで食べたいサンドイッチ10選

コンビニこそ無いものの、町のパン屋さんやカフェでご当地のサンドイッチや調理パンを食べることができます。 スーパーマケットでパンとお好みの具材を買って、即席ランチにもなる気軽さ。オランダ流のサンドイッチをご紹介します。
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オランダで食べたい菓子パン系スイーツ10選

日本のあんぱんのように、オランダにも定番のお菓子パンが幾つかあります。 おやつにも朝ごはんにもなるオランダの定番ペイストリーと見た目も味も華やかなヨーロッパのスイーツをご紹介します。
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オランダで食べたいケーキ11選

日本と違う海外のケーキ。見た目が華やかで綺麗だけど、見ただけでは何ケーキなのかわかりません。オランダ語の名前を聞いてもチンプンカンプンなのでオランダで見かけたケーキたちの種類をざっくり調べてみました。スイーツで至福のひと時を過ごしましょう。
観光と街歩き

【アムステルダム】アルバートカイプマーケットでオランダ特産品を食べ歩き!

1905年に始まったアルバート・カイプマーケット。長さ約600mほどもある屋外マーケットはオランダで最大&最人気のマーケットで300店以上の屋台が出店し賑わっています。ここに来ればオランダの特産品が一通り食べられることから人気の観光スポットになっています。
観光と街歩き

【オランダ】800年の歴史あるチーズの街ゴーダでチーズとストロープワッフルを食べよう!

ゴーダチーズとストロープワッフル発祥の街ゴーダ。毎年開催されるゴーダのチーズマーケットでは伝統的なスタイルを見る事ができます。歴史ある古都を散策し、焼きたてのストロープワッフルを食べて、チーズをお土産に購入できるオランダが詰まった町です。
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オランダ産のメジャーなチーズ8種

オランダ人の平均年間チーズ消費量は14.3kg/人と、日本人の6.5倍以上の消費量。オランダ産のチーズは世界輸出量第1位を誇っており、種類が豊富なので好みや用途に合わせて選ぶことができます。オランダのスーパーマーケットでも主流なラインナップのチーズをいくつかご案内いたします。
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【オランダのメジャー野菜】どうやって食べれる?フェンネル編

フェネルはセリ科ウイキョウ属の多年草で古代エジプトや古代ローマでも栽培されていた記録があり歴史上もっとも古い作物のひとつとされています。 消化促進・消臭に効果があるため、香辛料やハーブとして、食用、薬用、化粧品用などに古くから用いられています。
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【オランダのメジャー野菜】どうやって食べれる?インゲン編

夏に白またはピンク色の花をつけ、秋に長いさやをつけるインゲン。安価で低脂肪、高蛋白の非常に優れた食品で、世界中で主食または主要な蛋白源として食用されています。アミノ酸のバランスも良く、特にリシンを豊富に含み、リシンが不足している主要3大穀物(小麦、トウモロコシ、米)との食べ合わせに適しています。
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【オランダのメジャー野菜】どうやって食べれる?芽キャベツ編

芽キャベツは アブラナ科の一年草でキャベツの変種のひとつです。 ビタミンCを多く含みます。 風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があると言われるビタミンCは一般的なキャベツの約4倍、血液の凝固促進や骨の形成に貢献しているビタミンKも約2倍も含んでいます。
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【オランダのメジャー野菜】どうやって食べれる?チコリー編

見た目が小さい白菜にしか見えないチコリーは、苦味があるキク科の多年生野菜です。 ビタミンB1が豊富で、疲労回復、精神安定、消化促進、滋養強壮、整腸作用・便秘解消・生活習慣病予防・がん予防・コレステロール値低下などに有効です。
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【オランダビール】冬季限定ビール2018 AH編

オランダ全土にあるスーパーマーケットah(アルバートハイン)。価格がちょっと高いので普段はあんまり利用しないけれど、どこにでもあるのでコンビニ的な存在で親しまれており、若者の利用率が高いように感じます。そんなahがこの冬お勧めするビールをご紹介します。(2018年しらべ)
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【オランダビール】オーガニック醸造のブリュワリー・アイ

ダチョウのマークでお馴染みのブリュワリー・アイは高品質のビールを醸造しておりオーガニックビールで有名なビールブランドです。ベルギースタイルでオーガニックビールとしても知られており健康志向派の方にこよなく愛されています。
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世界シェア第3位!オランダを代表するビールのハイネケン・Heineken Brouwerij

グリーンボトルに赤の星印。世界170か国以上で販売さてれおり世界第3位のシェアを占めるハイネケンはオランダを代表するビールです。高品質のビールを生産する為に一切の妥協が許されず製造される黄金色のビールはオランダでも最も愛されています。
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【オランダビール】真っ赤なパッケージのアムステルビール・AMSTEL BIER

ビールなのに真っ赤なパッケージのアムステルビールはアムステルダムを代表するのビールブランド。現在はアムステルダムに酵造所はありませんが特徴的なパッケージカラーはアムステルダム市の公式カラーと同色となっています。
オランダのクリスマス

オランダのXmasの様子とクリスマス料理

シンタクラースの日が過ぎるとXmasイルミネーションが始まります。シンタクラースの日に家族と過ごしプレゼントを贈るため通常のクリスマスにはお祝いをしない家庭もあるそうですが、近年はそんなこともなくクリスマス休暇のために夏休み以降働いてきたんだからパーティーだという方も多く、クリスマスはやはり特別な日になっています。
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【オランダ名パン】珈琲のお供にコーヒーブローチェ

パン屋さんで必ず売っているコーヒーブローチェにはコーヒーは一切はいっていません。 ネーミングとは裏腹にレーズンとクリームが練り込まれたお菓子パンですが、朝食やオヤツに定番のオランダ名パンです。
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キングスデーに食べたいオレンジ色のスイーツ

キングスデーはスイーツもオレンジ色に変わります。オレンジ色のトンプースは定番。ボッシュボールやドーナツやカップケーキもオレンジに。オレンジスイーツを食べるものキングスデーの楽しみな行事です。
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【オランダスイーツ】クリームがたっぷりのジャンボシュー・ボッシュボール

丸型のエクレア、 Bossche Bol (ボッシェ・ボール)は中にホイップクリームがたっぷり入っているクリーム好きにはたまらない一品です。 よく見かけるのはテニスボールくらいのサイズのものですが、直径12cmが本場サイズ…
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【オランダのジャムパン代表】ピーカンブローチェ

ピーカンブローチェは定番の菓子パンです。 サクサクのデニッシュの上にピーカンナッツが散りばめられ、中にはたっぷりのジャムが入ったジャムパンです。外はサクサク、中はしっとり。焼きたてよりも、ちょっと時間がたってからの方がしっとり感が増すので、翌日の朝食にもピッタリです。