生活情報

オランダ語

【オランダ語を学ぼう9】買い物中に役立つ単語編

日常で誰もがお世話になっているスーパーマーケットの商品からオランダ語を勉強してみようシリーズ第9弾。 今日は購入編です。 オランダ語で買い物をするはWinkelen(ウィンクレン)と言います。 日本同様にオランダのスーパーマーケットでも特売が週替わりであります。 **オラ...
オランダ語

【オランダ語を学ぼう8】魚介編

日常で誰もがお世話になっているスーパーマーケットの商品からオランダ語を勉強してみようシリーズ第8弾。 今日は魚介編です。 オランダ語で魚介はZeevruchten(ゼイフルクテン)と言います。 スーパーマーケットで魚は切り身販売なので、見た目で判断することも難しい所があり、種類...
オランダ語

【オランダ語を学ぼう7】フルーツ編

日常で誰もがお世話になっているスーパーマーケットの商品からオランダ語を勉強してみようシリーズ第7弾。 今日は果物を中心に調べてみました。 オランダ語で果物はFruit(フラウツ)と言います。 スーパーマーケットで買うときは見た目で判断できますが、中には馴染みのない果物もしばしば...
オランダ語

【オランダ語を学ぼう6】きのことマメ編

日常で誰もがお世話になっているスーパーマーケットの商品からオランダ語を勉強してみようシリーズ第6弾。 今日はキノコとお豆を中心に調べてみました。 オランダ語でキノコはPaddestoel(パデストール)、豆はBoon(ボーン)、と言います。 スーパーマーケットで買うときは見た目で判断で...
オランダ語

【オランダ語を学ぼう5】根菜編

日常で誰もがお世話になっているスーパーマーケットの商品からオランダ語を勉強してみようシリーズ第5弾。 今日は根菜を中心に調べてみました。 オランダ語で根菜はWortelgewas(ウォルターフワス)と言います。 スーパーマーケットで買うときは見た目で判断できますが、中には馴染み...
オランダ語

【オランダ語を学ぼう4】葉もの野菜編

日常で誰もがお世話になっているスーパーマーケットの商品からオランダ語を勉強してみようシリーズ第4弾。 今日は葉もの野菜を中心に調べてみました。 オランダ語で野菜はGroente(フルンテ)、Groenten(フルーテン)と言い、葉菜はBladgroenten(ブラッツフルーテン)...
オランダ語

【オランダ語を学ぼう3】鶏肉と卵編

日常で誰もがお世話になっているスーパーマーケットの商品からオランダ語を勉強してみようシリーズ第3弾。 今日は鶏肉編です。 <photo credit: ah.nl> 鶏肉はレストランなどではチキンでも通じますが、オランダ語ではKip(キップ)と言います。 スー...
オランダ語

【オランダ語を学ぼう2】豚肉編

日常で誰もがお世話になっているスーパーマーケットの商品からオランダ語を勉強してみようシリーズ第2弾。 今日は豚肉編です。 <photo credit: ah.nl> 豚肉はレストランなどではポークでも通じますが、オランダ語ではVarkensvlees(ファーケン...
オランダ語

【オランダ語を学ぼう1】牛肉編

日常で誰もがお世話になっているスーパーマーケットの商品からオランダ語を勉強してみようシリーズ第一弾。 今日は牛肉編です。 <photo credit: ah.nl> 牛肉はレストランなどではビーフでも通じますが、オランダ語ではRundvlees(ルンドフレース)...
オランダを観光

オランダで自転車

4歳くらいの子どもから、90歳近くのご老人までが当たり前のように自転車に乗ってるオランダ。 統計ではオランダ人一人あたり1台以上の自転車を保有しています。 オランダ生活には欠かせない自転車。 通勤・通学、買い物は当たり前です。 多少の雨や雪でもお構いなしだし、電車にも自転車ごと乗車ができ...
オランダのお店

アムステルダムのチーズ専門店

オランダ市街地にはチーズのお店がやたらとあります。 観光地だとお値段は多少張るのですが種類が豊富。 そして表面がコーティングされたままのチーズや真空パックも多いので、お土産に最適です。 また試食コーナーが充実なので、好みのチーズを探すのにも良いかもしれません。 今日はアムステルダムに...
オランダの食

オランダのチーズの種類

オランダのチーズの名称は基本的に生産地の名前がついています。 地域ごとに気候や風土が異なるように、牛の成長も変わるのか、チーズの味も異なります。 本日はオランダのスーパーマーケットでも主流なラインナップのチーズをいくつかご案内いたします。 (adsbygoogle = w...
オランダの食

【オランダで野菜】Ven­kel(フェンネル)

Ven­kel(英:Fennel、日:フェンネル) フェネルは、セリ科ウイキョウ属の多年草で、古代エジプトや古代ローマでも栽培されていた記録があり、歴史上もっとも古い作物のひとつとされています。 若い葉および種子(フェンネルシード)は、甘い香りと苦みが特徴で、消化不良や便秘、お腹が張っている...
オランダの食

【オランダで野菜】Sper­zie­bo­nen(インゲン)

Sper­zie­bo­nen(英:Green bean、日:いんげん) 夏に、白またはピンク色の花をつけ、秋に長いさやをつけるインゲン。 安価で低脂肪、高蛋白の非常に優れた食品で、世界中で主食または主要な蛋白源として食用されています。 アミノ酸のバランスも良く、特にリシンを豊富に含み、リシン...
オランダの食

【オランダで野菜】Ge­schoon­de spruit­jes(芽キャベツ)

Ge­schoon­de spruit­jes(英:Cleaned sprouts、日:芽キャベツ) 芽キャベツは アブラナ科の一年草でキャベツの変種のひとつです。 ビタミンCを多く含み、柔らかくゆでて、シチュー、和え物、煮物、バター炒め、サラダなどに適しています。 風邪の予防や疲労の...
オランダの食

【オランダで野菜】Witlof(チコリー)

Witlof(英:Chicory、日:チコリー) 見た目が小さい白菜にしか見えないチコリーは、苦味があるキク科の多年生野菜です。 ビタミンB1が豊富で、疲労回復、精神安定、消化促進、滋養強壮、整腸作用・便秘解消・生活習慣病予防・がん予防・コレステロール値低下などに有効です。 スーパーマ...
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2018年2月 ”オランダで料理”

海外のスーパーマーケットが新鮮に映るのは、日本の食と異なる食があるからだと思います。野菜もその一つ。 日本でも販売してるけど主力ではない野菜たちが、我が物顔でメインコーナーに並んでいます。しかも海外あるあるの大量売りで。 慣れ親しんでいる野菜三大王、『人参、玉ねぎ、ジャガイモ』は問題無いです...
オランダの食

【オランダビールとおつまみ】スーパーマーケット編

オランダ全土にあるスーパーマーケット、アルバートハイン(ah)。 価格がちょっと高いので普段はあんまり利用しないけれど、どこにでもあるのでコンビニ的な存在。 そんなahがこの冬お勧めするビールをご紹介します。 BROUWERS PILSENER ブルワーズ ピルスナー(0.2...
オランダの食

【オランダビール】Bierbrouwerij ‘t IJ

ダチョウのマークが目印のBierbrouwerij 't IJ(ブルワリー・アイ)。 ブルワリー・アイは1985年以来、高品質のビールを醸造しています。 設立者Kaspar Peterson(カスパー・ピーターソン)は音楽仲間と度々ベルギーで講演することが多く、その度に飲むベルギービールが大...
オランダの食

【オランダビール】Heineken Brouwerij

グリーンボトルに赤の星印。オランダを代表するビール、ハイネケン。 日本でも多数の取扱店があります。 ハイネケンの歴史は今から150年も前のことです。 1864年、22歳のGerard Adriaan Heineken(ヘラルド・A・ハイネケン)がアムステルダムの醸造所を買収しました。 その後...
オランダの食

【オランダビール】AMSTEL BIER

アムステルダムといえば、アムステル。 ビールなのに真っ赤なパッケージのAmstel bier(アムステルビール)は、1870年に創立されたオランダのビールブランドです。 ブランド名は酵造所の近くを流れるアムステル運河に由来しています。当時はアムステル川でビールを冷やしていたそうです。 残念なが...
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2018年1月 ”オランダでビール”

あけましておめでとうございます。 日本より遅れること8時間、オランダにも新年がやってまいりました。アムステルダムのカウントダウンは、あっちこっちでバンバン打ち上がる花火が風物詩となっております。 大晦日の日は朝から晩まで街中で爆竹が連爆し続けます。 夜9時30分を過ぎると、今度はいたるとこ...
オランダのお店

【アムステルダムのデザインストア】Søstrene GreneとSpiegelとWonder Wood

アムステルダムの繁華街にはお土産やさんだけではなく、観光中に立ち寄れる徒歩圏内のデザインショップも数多くあります。 本日は市街地のお店、Søstrene GreneとSpiegel 100% Dutch、WonderWoodをご紹介します。 Søstrene Grene ...
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2017年07月 “オランダのデザインショップ”

可愛いインテリアに囲まれた生活が憧れです。 オランダにはたくさんのインテリアショップがあり、アムステルダム市役所のホームページでもデザインショップを紹介しているほどです。 独創性やオリジナリティーのあるダッチデザインのお店は美術館のようです。 7月はオランダのデザインショップを全5...
オランダのお店

【アムステルダム】超大型フリーマーケット・IJ-Hallenに行こう

アムステルダムにはたくさんのマーケットがありますが、その中でもヨーロッパ最大規模と云われているIJ-Hallen(アイ・ハーレン)のフリーマッケット。 IJ-Hallenは月に1度開催されているフリーマーケットで有料ですが(一人€5)地元の人も買い物に行くほどの人気があり、お祭りのようなフリー...