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コーヒー

+Dutchノート

【オランダ】ミルクなのに牛乳じゃない?豊富な牛乳代替品の種類のまとめ

◯◯ミルクと呼ばれている製品の種類が多くあります。もはや牛乳では無いのにミルクと呼ばれていたり、乳製品なのに常温の売り場に陳列されている製品があったり謎だらけ。オランダ牛乳業界の「牛乳」と「牛乳じゃ無いのにミルクと呼ばれている製品」をまとめてみました。
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【オランダ】超高級23Kコーヒー豆Aberdeen Queen Coffee

スーパーの特売コーヒーで大満足な安上がりコーヒー人ですが世の中には高級なコーヒー豆もたくさんあります。有名なのが猫のウンチのコーヒー豆コピ・ルアクに、さらに輝きと贅を尽くした究極の贅沢なコーヒーを発見したのでご紹介します。
オランダのお店

【アムステルダムでカフェ】オランダ流のサンドイッチが食べれる Sophie’s Kitchen

ライツェ通りのSophie's Kitchenはクロワッサンやサンドイッチ、ワッフルやケーキを取り揃えたベーカリー・カフェです。美味しいコーヒーとオランダスナックで食べ歩きを楽しんでみてください。お店からフォンデルパークまで徒歩10分なので、スムージーとサンドイッチを買って公園で即席ピクニックも楽しめます。
オランダのお店

【アムステルダムでカフェ】本格コーヒー専門店のBack to Black

自家製ケーキと一緒に最高のコーヒーを楽しむことができるカフェBack to Black。コーヒー豆農家とコミュミケーションを取りながら厳選した豆を輸入し独自で焙煎し添加物を含まない本当においしいコーヒーをバリスタ職人が提供してくれます。ブラックコーヒーはその抽出方法を選ぶことができます。
オランダのお店

【アムステルダムでカフェ】厳選ブラジル産コーヒー豆のBrazuca Coffee

厳選されたブラジル産コーヒー豆を使ったコーヒーを提供してくれます。ブラジル産のコーヒー豆は程よい苦味と酸味がありバランスが優れています。Brazuca Coffeeのコーヒーはブラジルから輸入した最高品質のコーヒー豆をアムステルダムで焙煎した滑らかでビターな味わいのあるコーヒーです。
オランダの食

オランダNo1のコーヒーブランド DOUWE EGBERTS(ダウ・エグバート)

オランダでも美味しいコーヒーが手軽に自宅でも楽しめます。大手コーヒー豆会社のダウ・エグバート。スーパーマーケットのコーヒー売り場で必ず見かける『 DE 』の赤いロゴ。大手コーヒー会社のダウ・エグバートの頭文字をとったDE印のコーヒー豆はオランダ代表の珈琲ブランドです。
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【オランダのコーヒー豆マメ知識】珈琲の歴史と定番メニューもまとめてみました

ヨーロッパでコーヒーというとイタリアのエスプレッソっというイメージを持ちますがコーヒーの消費量はイタリア人よりもオランダ人の方が高いそうです。オランダ人は自宅に本格的なコーヒーマシーンを持ってる方も多くスーパーマーケットでお手軽にコーヒー豆を買うことができます。