+Dutchノート 簡単！オランダ版レアチーズケーキ!?レトロ可愛いモンチューを作ってみた！
オランダの人気デザート、モンチューケーキ。オランダ発のレアチーズケーキで、定番のおうちスイーツ「MonChou」を市販ミックスで簡単に作ってみました！レシピやオランダのスイーツ文化も詳しく紹介。失敗知らずの手軽さが魅力です。
乳製品
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+Dutchノート 【海外生活】ダイエット効果が高いGHEE（ギー）オイル！牛乳からできている健康油
「奇跡のオイル」と呼ばれるGHEE（ギー）は脂質のバランスが良くてダイエット効果が高い牛乳からできているオイル。アメリカで「最も身体に良い油脂No.１」に、英国TIME誌で「世界でもっとも健康にいい食品50」に選ばれたこともある健康油です。
+Dutchノート ヤギミルクは人用？犬用？ペット用？日本とオランダの文化の違い？
ヤギミルクに含まれるタウリン成分は長寿、ダイエット、美容効果があるとの噂。そんなヤギミルク（Geitenmelk）を日本語とオランダ語で検索してみたら、日本ではペット用ミルク、オランダでは赤ちゃん用ミルクとして検索結果が表示されました。
+Dutchノート 【オランダ】ミルクなのに牛乳じゃない？豊富な牛乳代替品の種類のまとめ
◯◯ミルクと呼ばれている製品の種類が多くあります。もはや牛乳では無いのにミルクと呼ばれていたり、乳製品なのに常温の売り場に陳列されている製品があったり謎だらけ。オランダ牛乳業界の「牛乳」と「牛乳じゃ無いのにミルクと呼ばれている製品」をまとめてみました。
食べ物 オランダ産のメジャーなチーズ8種｜スーパーで迷わない選び方とお土産ガイド
オランダのチーズはどれを買えばいい？ゴーダ、エダム、マースダムなどスーパーで定番のチーズ8種類を在住者目線で解説。味の特徴・料理向き・お土産向きが一目で分かるガイド。世界No.1チーズのベームスターも紹介。