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オランダ語

【オランダ語を学ぼう4】葉もの野菜編

日常で誰もがお世話になっているスーパーマーケットの商品からオランダ語を勉強してみようシリーズ第4弾。 今日は葉もの野菜を中心に調べてみました。 オランダ語で野菜はGroente(フルンテ)、Groenten(フルーテン)と言い、葉菜はBladgroenten(ブラッツフルーテン)...
オランダを観光

【オランダのお土産を買おう・ビール編】オランダビールの違いは何だ?

オランダでのビール醸造は9世紀にさかのぼります。 中世期には汚染された水よりも、ビールのほうが清潔で安価、カロリーもあり、今でいうコカコーラ感覚で飲まれていました。(当時のビールはアルコール度数が低かったそうです。) オランダのビールはペールラガー(ピルスナー)。黄金色のラガービールで、...
オランダのお店

【オランダのお土産を買おう・チョコ編】日本進出!?チョコといえばTONY’S

海外お土産の王道、チョコレート。 オランダにも様々なチョコがありますし、隣国のベルギーチョコも美味しいです。 ですがTHEチョコレート屋がほぼほぼ無いので、チョコ土産を買うならスーパーマーケットが一番手頃です。 そんなスーパーマーケットで一際目立つのがTONY'Sのチョコレート。 ...
オランダのお店

【オランダのお土産を買おう・HEMA編】ポップでキュートな雑貨屋 ヘマ

オランダを代表する雑貨屋さんHEMA(ヘマ)。 日本の無印用品のように雑貨から衣料品や食料品となんでも揃っています。 そしてデザインがポップ&キュートなことから、子どもや女子に人気の高いお店です。 HEMAで買いたい土産アイテムをご紹介します。 Stroopwaf...
オランダのお店

【オランダのお土産を買おう・スーパーマーケット編】ばらまき系オミヤはスーパーで買おう

オランダのスーパーマーケットと言えばAlbert Heijn(アルバートハイン)。 他のスーパーマーケットよりも割高ですが、店舗数が多くお土産用のパッケージされたお菓子の取り扱いがあります。 パッケージの仕様にこだわらなければ、その他のスーパーマーケットの方が安く購入することができるでし...
オランダの食

【アムステルダム】アルバートカイプマーケットでオランダ特産品を食べ歩き

De Pijp(デ・ペイプ)地区を代表する巨大市場Albert Cuypmarkt(アルバート・カイプマーケット)は、アムステルダムで最も有名なストリートマーケットです。 1905年に始まったアルバート・カイプマーケットは、長さ約600mほどもある屋外マーケットは、オランダで最大&最も人気...
オランダを観光

【アムステルダム】オシャレ度高めなハールレンメル通り

Haarlemmerstraat(ハールレンメル通り) 中央駅西側にのびるハールレンメル通りは、アムステルダムでショッピング観光をしていると、気がつかないうちに通っていることもしばしばあるような観光通りです。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle |...
オランダを観光

【アムステルダム】歴史ある旧市街ラートハイス通りとナインストリート

ダム広場にある王宮の裏側にのびるラートハイス通りの建物は、運河地区内ではちょっと他と異なった仕様となっており、大きな建物やアーケードが見られます。 ラートハイス通りはホテルが多く、観光に便利な立地から人気の宿泊スポットです。 (adsbygoogle = window.ad...
オランダを観光

【アムステルダム】レストランとクラブが集まるライツェ通り

アムステルダムの繁華街と、美術館の多いミュージアムプレインを結ぶ通りLeidsestraat(ライツェ通り)は、トラム以外の車や自転車の走行は禁止されており歩行者天国となっているショッピングストリートです。 たまに観光客などが車や自転車を走行しておりますが、警察の巡回も多いので発見された時は厳しく...
オランダを観光

【アムステルダム】専門店満載なユトレヒト通り

道幅の狭い通りにトラムも車も自転車も人も行き交うUtrechtsestraat(ユトレヒト通り)。 かつてこの通りは、アムステルダムから30キロほど南に位置するユトレヒトへと続く道だったことから、ユトレヒト通りと名付けられました。 (adsbygoogle = window...
オランダの芸術

ミッフィーの故郷ユトレヒトでミッフィーを学ぼう

何事にも動じない無表情キャラで愛されているミッフィーちゃん。 絵本の販売数は全世界で8500万部を超えています。 かつて日本では”うさこちゃん”と呼ばれていましたが、ミッフィーの正式名はオランダ語のNijntje Pluis(ナインチェ・プラウス)で、親しみあるMiffyは英語名です。 ...
オランダの食

【オランダ】チーズマーケットへ行こう

とある考古学者の発掘によると、紀元前200年にチーズ作りの道具があったそうです。 オランダでも中世の頃にチーズの取引が行われるほど盛んになり、 今では年間約60万トン以上のチーズがオランダで生産され、世界へと輸出しています。 世界一位の輸出量を誇るオランダのチーズ市場(シジョウ)では、 ...
オランダの食

オランダチーズを学ぼう

オランダのチーズは600年以上の伝統があり、ゴーダ、エダム、ライデン、オールドアムステルダムなど様々な種類のチーズの名称がオランダの都市名から由来しています。 そして今ではそのチーズ名も世界中で一般的なチーズの名称とされています。 チーズショップは多数あるオランダですが、チーズの歴史や生産工...
オランダのお店

アムステルダムのチーズ専門店

オランダ市街地にはチーズのお店がやたらとあります。 観光地だとお値段は多少張るのですが種類が豊富。 そして表面がコーティングされたままのチーズや真空パックも多いので、お土産に最適です。 また試食コーナーが充実なので、好みのチーズを探すのにも良いかもしれません。 今日はアムステルダムに...
オランダの食

オランダのチーズの種類

オランダのチーズの名称は基本的に生産地の名前がついています。 地域ごとに気候や風土が異なるように、牛の成長も変わるのか、チーズの味も異なります。 本日はオランダのスーパーマーケットでも主流なラインナップのチーズをいくつかご案内いたします。 (adsbygoogle = w...
アーカイブ

2018年6月 ”オランダはチーズ”

14.3kg。 オランダ人の平均年間チーズ消費量です。 日本人の平均年間チーズ消費量は2.2kgらしいので、日本人の6.5倍以上を食しています。 ちなみにオランダ人の平均年間ビール消費量は72.5L、日本人は43Lらしいです。 話を戻して、オランダ人は月1kg以上は食べているというチ...
オランダの食

【オランダで野菜】Ven­kel(フェンネル)

Ven­kel(英:Fennel、日:フェンネル) フェネルは、セリ科ウイキョウ属の多年草で、古代エジプトや古代ローマでも栽培されていた記録があり、歴史上もっとも古い作物のひとつとされています。 若い葉および種子(フェンネルシード)は、甘い香りと苦みが特徴で、消化不良や便秘、お腹が張っている...
オランダの食

【オランダで野菜】Sper­zie­bo­nen(インゲン)

Sper­zie­bo­nen(英:Green bean、日:いんげん) 夏に、白またはピンク色の花をつけ、秋に長いさやをつけるインゲン。 安価で低脂肪、高蛋白の非常に優れた食品で、世界中で主食または主要な蛋白源として食用されています。 アミノ酸のバランスも良く、特にリシンを豊富に含み、リシン...
オランダの食

【オランダで野菜】Ge­schoon­de spruit­jes(芽キャベツ)

Ge­schoon­de spruit­jes(英:Cleaned sprouts、日:芽キャベツ) 芽キャベツは アブラナ科の一年草でキャベツの変種のひとつです。 ビタミンCを多く含み、柔らかくゆでて、シチュー、和え物、煮物、バター炒め、サラダなどに適しています。 風邪の予防や疲労の...
オランダの食

【オランダで野菜】Witlof(チコリー)

Witlof(英:Chicory、日:チコリー) 見た目が小さい白菜にしか見えないチコリーは、苦味があるキク科の多年生野菜です。 ビタミンB1が豊富で、疲労回復、精神安定、消化促進、滋養強壮、整腸作用・便秘解消・生活習慣病予防・がん予防・コレステロール値低下などに有効です。 スーパーマ...
アーカイブ

2018年2月 ”オランダで料理”

海外のスーパーマーケットが新鮮に映るのは、日本の食と異なる食があるからだと思います。野菜もその一つ。 日本でも販売してるけど主力ではない野菜たちが、我が物顔でメインコーナーに並んでいます。しかも海外あるあるの大量売りで。 慣れ親しんでいる野菜三大王、『人参、玉ねぎ、ジャガイモ』は問題無いです...
ダッチデザイン

【EUデザイン】IXXI

ユニークで奇抜なデザインが豊富なヨーロッパ。 本日ご紹介するのはオランダのプロダクト。 IXXI(アイエックスエックスアイ) 2010年に3人のオランダ人デザイナーが、新しい壁の装飾をコンセプトに開発したポスターデザイン会社IXXI。 20x20 cmをモジュールに組合わせて、大きな1枚の...
ダッチデザイン

【EUデザイン】PYLONES

ユニークで奇抜なデザインが豊富なヨーロッパ。 本日ご紹介するのはフランスのポップなプロダクト。 Pylones(ピローヌ) お洒落の宝庫フランスの、人気雑貨ショップPylones。 ポップでカラフルなインテリア雑貨のお店です。 オランダにはアムステルダムに1店舗のみ。お店に入った瞬間にPy...
ダッチデザイン

【EUデザイン】Groovy Magnets

ユニークで奇抜なデザインが豊富なヨーロッパ。 本日ご紹介するのはベルギーのプロダクト。 Groovy Magnets(グルービーマグネット) 2009年に設立され、磁気製品に力を注いでいるプロダクトカンパニー、Groovy Magnets。 マグネットのくっつく壁紙やステッカー、黒板仕様...
ダッチデザイン

【EUデザイン】Miho Unexpected

ユニークで奇抜なデザインが豊富なヨーロッパ。 本日ご紹介するのはイタリアのプロダクトデザイン。 MIHO Unexpected Things(ミホ アンエクスペクティド) イタリアのデザイナーが設立したプロダクトショップで、ヨーロッパを中心に世界中へと人気が広まっています。 MDFを使った組...