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アムステルダム

+Dutchノート

アムステルダムの歴史をインスタグラムで見てみよう

Then and Now Amsterdamさんのインスタグラムでは写真でオランダの歴史を楽しむ事ができます。1900年前後のアムステルダムの写真を、全く同じアングルでの現在の写真と一緒に掲載していてとても興味深いです。
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【アムステルダム】今週末のイベント Bloom Bar(5月28〜30日)

週末の28〜30日の3日間の間アムステルダムで「 Bloom Bar 」というイベントが開催しています。要約すると「脱・引きこもり、誰かとしゃべろうキャンペーン」です。オランダ語や英語の練習にも役立ちそうなので無料のコーヒーを飲みにくらいの気軽な感じで寄ってみてください。
オランダの建築

【ダッチデザイン】オランダに泊まろう。ユニークホテル15選

デザイン大国オランダでホテルを探すなら選定基準にデザイン度も加え、オランダの感性を体験するのもありなのでダッチデザインホテルを調べてみました。外観(見ため)がユニークでインパクトが強いホテルを厳選しましたがそれでも全部で15ホテルと想定より件数が多くなってしまったのでサックっと紹介していきます。
オランダのお店

【アムステルダムでカフェ】オランダ流のサンドイッチが食べれる Sophie’s Kitchen

ライツェ通りのSophie's Kitchenはクロワッサンやサンドイッチ、ワッフルやケーキを取り揃えたベーカリー・カフェです。美味しいコーヒーとオランダスナックで食べ歩きを楽しんでみてください。お店からフォンデルパークまで徒歩10分なので、スムージーとサンドイッチを買って公園で即席ピクニックも楽しめます。
オランダのお店

【アムステルダムでカフェ】本格コーヒー専門店のBack to Black

自家製ケーキと一緒に最高のコーヒーを楽しむことができるカフェBack to Black。コーヒー豆農家とコミュミケーションを取りながら厳選した豆を輸入し独自で焙煎し添加物を含まない本当においしいコーヒーをバリスタ職人が提供してくれます。ブラックコーヒーはその抽出方法を選ぶことができます。
オランダのお店

【アムステルダムでカフェ】厳選ブラジル産コーヒー豆のBrazuca Coffee

厳選されたブラジル産コーヒー豆を使ったコーヒーを提供してくれます。ブラジル産のコーヒー豆は程よい苦味と酸味がありバランスが優れています。Brazuca Coffeeのコーヒーはブラジルから輸入した最高品質のコーヒー豆をアムステルダムで焙煎した滑らかでビターな味わいのあるコーヒーです。
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【アムステルダムでゴハン】本格タイ料理をガッツリ食せるBangkok

スパイスの効いたアジアンフードをたらふく食べたくなった時にオススメしたいのがタイ料理レストランBangkok (バンコク)。 繁華街レンブラント広場の近くにあるBangkokは創業約30年タイ人の家族経営のタイ料理やさんです。
オランダのお店

【アムステルダムで和食】特別な日のレストラン EN

アムステルダム在住の日本人なら誰もがご存知のEN, Japanese kitchen & sake bar。Nieuwe Pijp地区の住宅地に佇むENは、アムステルダムのレストラン・ランキングTOP10にはいりミシュランガイドにも掲載されている最高級のお料理とおもてなしを堪能できるハイグレードのレストランです。
オランダのお店

【アムステルダムで和食】隠れ家風な和食バー Hikage

★★★★☆ヨルダーン地区に今年新しくオープンしたHikageは同じくヨルダーンにあるラーメン屋さんHinataの2号店です。Hikageはちょっと裏路地を入ったところにあるため落ち着いた雰囲気で繁華街にある隠れ家レストランです。おつまみが豊富で炙り鰻やサーモンのタタキ、揚げだし豆腐などとクオリティーの高い酒の肴です。
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【アムステルダムで和食】雰囲気一押し 地元民で賑わうKU Kitchen & Bar

Utrechtsestraatの和食屋さんKU Kitchen & Bar は2014年にオープンし毎晩地元民で満席になるレストランです。オーナーは日本人ではないそうですが美味しいお寿司を提供しています。店員さんも日本人はほぼ見かけませんが皆さんフレンドリーなアットホームなお店です。
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【アムステルダムで和食】備長炭で本格派 Yakitori La Kushi

焼き鳥屋さんYakitori La Kushiは備長炭で香ばしく焼いた串焼きが美味しいレストランです。店内に入ると香ばしい炭焼きの香りとお食事中のゴッホの自画像が出迎えてくれます。定番のネギマやツクネからオランダではまず見かけない砂肝やハツなど日本人が焼き鳥屋で注文したいトップ10がLa Kushiにはあります。
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【ダッチデザイン】MVRDV設計の集合住宅Valley 2021年完成予定

MVRDVが手がける集合住宅VALLEY AMSTERDAMが2021年に完成する予定です。 見た目がカオスなこのプロジェクトは、総床面積75000㎡もあり、オフィス・住宅・商業施設の混合プログラムを含む多機能ビルとなります。
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【ダッチデザイン】UNStudio設計の商店住宅Looking Glass

アムステルダムの PC Hooftstraatはプラダや ディオールなどの高級ブランドが軒を連ねMVRDVデザインのエルメスもありエレガントなブティック通りになっています。 その一角に新たなファサードを持つ建物PC Hooftstraat 138が2019年に完成しました。
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【ダッチデザイン】Arons & Gelauff設計のランドマークPontsteiger

オランダ建築家のAronsとGelauffは、1996年にArons en Gelauff設計事務所を設立しました。 Arons en Gelauffはオランダ国内で数多くの大規模な建築物(集合住宅や商業施設)を都市計画の一環として手がけています。
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【ダッチデザイン】3XN設計の音楽ホールMuziekgebouw

3XNはコペンハーゲンを拠点としたデンマークの設計事務所です。なので正確にはダッチデザインではないのですが、アムステルダムにある素敵な音楽堂Muziekgebouw。アムステルダム中央駅から徒歩10分のところにあるMuziekgebouwは2005年にオープンしました。
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【ダッチデザイン】LANDLAB設計の都市開発型団地FUNEN PARK

FUNENPARKはアムステルダム中東部に位置し、4haの土地に170本の木が植えられた芝生公園と550戸の集合住宅が並ぶ住宅団地です。 かつては工業用地だった場所を公園と集合住宅地へと生まれ変わらせた大規模な都市計画は、2013年に竣工していますが計画〜建設・竣工までには14年もの歳月がかかっています。
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【ダッチデザイン】MVRDV設計の集合住宅WoZoCo housing 通称オクラホマ

MVRDVが一躍有名となったのは1997年に建てられたオクラホマ。オクラホマはアムステルダムに建てられた高齢者向けの集合住宅で、住戸総数は100戸です。クライアントの要望住戸数に足りなかった13戸を飛び出した形でくっつけちゃえば良いんじゃない的な冗談半分で出た案が採用された集合住宅です。
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【ダッチデザイン】Benthem Crouwel Architects設計のオフィスビル Goede Doelen Loterijen

Benthem Crouwel Architectsは、1979年に設立されたオランダの建築設計事務所で、オランダ国内の美術館や空港施設など幅広く手掛けています。Benthem Crouwel Architectsは、アムステルダムの急速に発展するビジネス街に放置された空ビルを、サスティナブル建築として甦らせました。
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【ダッチデザイン】泊まってみたい!OMA設計のホテル nhow Amsterdam RAI

Hotel nhow Amsterdam RAIは総客室数650室のベネルクス最大のホテルとして誕生しました。隣接するアムステルダムRAIで開催されるイベントのメインホテルとなり、アムステルダムの急速に発展するZuidas地区の新しいシンボルとして都市の存在感を高めています。
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【オランダごはん】デザートは焼きたてアップルパイのWinkel 43

★★★★★ Winkel 43のアップルパイは有名で、観光雑誌などにも多く取り上げられているので、午後3時のティータイムを中心に年中混み合っています。パイというよりも林檎のケーキなのが、オランダのアップルパイ。Winkel 43のアップルパイは林檎がゴロゴロとたくさん入っているのが特徴的です。