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3月の最終週にサマータイムが始まり、日本とオランダの時差は7時間に。日没時間がどんどん遅くなって、仕事終わりでもまだ外が明るい季節になってきました。ようやく長い冬が終わり、オランダが本領発揮する春の到来です。公園を散歩したり、テラス席でゆっくり過ごしたり。外に出るのが楽しくなる日々がやってきました。春のお花の季節お花の国オランダが最も美しい季節が春。観光の定番は、世界最大級のチューリップ庭園キューケンホフ。おすすめは、広大な敷地に広がるチューリップ畑のショーガーデン。色とりどりの花が整然と並ぶ景...

毎年春の恒例、アムステルダムの美味しいパン屋さんまとめ。今年は「ザクザク食感」に注目してみました。レイヤーの美しさ。噛んだ瞬間の音。外のサクッと感と中とのコントラスト。2026年は、とにかく“食感”が印象に残った年でした。そんなザクザク系パンが美味しかった3店を紹介します。① 今年一番感動したピスタチオデニッシュDe Pijpエリアの裏路地にある、小さめのお店のLayers Bakery & Deli。お昼時は若い子たちでにぎわっている人気店。正直、値段は安くない。でも一口食べて納得。外はザクザ...

たまに無性に食べたくなるメロンパン。あの外はサクッ、中はふわっとした甘いパン。子どもの頃から当たり前にあった、日本の町のパン屋さんの味。それが、ここアムステルダムでも食べられます。でも、ここはオランダ。移民の多い国ならではの楽しみ方もある。せっかくだから、日本・中国・メキシコ、3カ国のメロンパン（もどき）を食べ比べてみました。結論から言うと、どれも違って、どれも美味しい。① 日本のメロンパン｜やっぱりこれが基準アムステルダムで“THEメロンパン”を求めるなら、日系スーパー。売っているのは冷凍タイ...

オランダでタラコを探しても、ほぼ手に入りません。アジアスーパーに行けば冷凍明太子はあるけれど、気軽に買える感じでもない。そんな中、IKEAで見つけた魚卵チューブ。「これ、タラコ代わりに使えるのでは？」というズボラな発想から、いろいろ試してみました。今回はIKEAの魚卵チューブを使った“タラコ風”アレンジ4品。本格レシピではなく、オランダ生活の中でサクッと作れるズボラ飯です。IKEAの魚卵チューブってどんな味？IKEA で売っているチューブタイプの魚卵ペースト。そのお値段は100gで€2.50くら...

Planning to celebrate King’s Day in Amsterdam?It’s one of the biggest street parties in Europe — but also extremely crowded, chaotic, and unpredictable.If you’re not prepared, small things can quickly turn into big problems.In this guide, I’ll show y...

Planning a trip from the Netherlands to Belgium?Here’s exactly how to travel from Amsterdam to Brussels by train — including ticket prices, travel time, and how to book.If you’re visiting for events like the Brussels Flower Carpet or a weekend city t...

Planning a trip to Germany?Here’s exactly how to travel from Amsterdam to Düsseldorf by train — including travel time, ticket prices, and how to book.Whether you’re visiting for a weekend, shopping, or Japanese food in Düsseldorf, this guide covers e...

A Detailed Joybuy Review (EU Delivery Available)Buying Japanese groceries in Europe can be painfully expensive.Instant ramen, mushrooms, ready-made meals…Have you ever looked at the price tag and thought, “This would cost half as much in Japan”?Recen...

If you live in the Netherlands and suddenly miss real Japanese food, Düsseldorf is the answer.In just a few hours, you can eat proper sushi, shop for Japanese groceries, buy manga, and be back home by Sunday night.I’ve done this trip many times, and ...