2020年8月 ”アムスでゴハン 和食編”

6月から徐々に解除されてきたオランダのロックダウン。

ロックダウン中は一時閉店またはテイクアウトのみで営業していたレストランやカフェも6〜7月から再オープンし少しずつお客さんが戻り始めています。

再びロックダウンとならないよう、衛生面に今まで以上に配慮した体勢で営業再開しています。




ロックダウン中は外食ができなかったので、お手軽なパスタばかりな日々。
あらためて外食できることの喜びと、レストランでしか味わえない料理に感謝です。

外国の和食というと、カリフォルニアロール的なビビットでカラフルな物を想像する方も多いかもしれませんが、今では日本人の板前さんがいるお店も多く、日本と代わり映えのしない新鮮なお料理が食べられます。

今月はアムステルダムにある和食レストランをご紹介してまいります。
(※評価及び感想は食通でもなんでもない素人による個人的な見解です。)




今月のブログリンク

2020年08月03日 ”アムスで和食・備長炭で本格派Yakitori La Kushi・★★★★★

 

2020年08月10日 ”アムスで和食・雰囲気一押し 地元民で賑わうKU Kitchen & Bar・★★★★☆

 

2020年08月17日 ”アムスで和食・隠れ家風な和食バーHikage・★★★★☆

 

2020年08月24日 ”アムスで和食・特別な日のレストランEN・★★★★★

 

2020年08月31日 ”アムスでアジアンフード・本格タイ料理をガッツリ食せるBangkok・★★★★★
*予定していた和食屋さんに行けなかったので番外編です

 




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